モントリオールの街を見渡すには、Parc du Mont-Royal(モン・ロワイヤル公園)へ行くと良いでしょう！
春や夏には、鳥たちがさえずり、リスたちがじゃれ合う、このモン・ロワイヤル公園では、たくさんのquebecois[e](ケベコワ[ズ])が日焼けをしにきて寝そべっていったり、読書をしに来たり、家族や友達同士でピクニックをしに来たり・・・それぞれの好きな時間をここで過ごしています。
Bonsoir, c'est Bertrand et Matsuko.
こんばんは、ベルトランとまつこです。
Ce soir nous allons vous présenter le nouveau film d'animation qui vient tout juste de sortir en France, "Arrietty, le petit monde des chapardeurs". Nous pensons que vous le connaissez déjà, il est sorti en été dernier au Japon sous le nom "借り暮らしのアリエッティ". Il est sorti depuis quelques jours seulement en France mais il rencontre déjà un grand succès.
今晩は、フランスで上映し始めたばかりの新アニメーション映画 "借り暮らしのアリエッティ"をご紹介したいと思います。
日本語では"借り暮らしのアリエッティ"で昨年の夏上映されていたので、皆さんもう既にご存知だと思います。フランスでは、つい何日か前に始まったばかりですが、既に大成功しそうな気配です。
Bertrand :
ベルトラン：
Et oui, en France aussi le studio Ghibli est très connu. "Princesse Mononoké" fut le premier film à sortir en France, à cette époque j'avais 12 ans je crois. Mais mon préféré est "Le Voyage de Chihiro" sorti quelques années plus tard. Je l'ai en DVD et j'aime bien le regarder de temps en temps en japonais avec les sous titres français. D'ailleurs, si vous avez le DVD francais, vous pouvez le voir aussi en français avec les sous titres japonais. C'est bien pour pratiquer le français et en plus c'est amusant !
ええ、そうですとも、フランスでもジブリの映画はとても有名です。一番初めにフランスで上映されたジブリ作品は、"もののけ姫"で、当時僕は、１２歳くらいだったと思います。ですが、僕のお気に入りの作品は、その何年か後に上映された"千と千尋の神隠し"です。僕は、千と千尋の神隠しのDVDも持っていて、時々日本語バージョンのものをフランス語字幕で見るのが好きです。
それにもし皆さんがフランス語のDVDをお持ちでしたら、フランス語バージョンのものを日本語字幕で見ることも出来ますよ。フランス語を練習するのにもいいですし、しかも楽しいです！
Voici le synopsis que j'ai lu ce matin sur un site français :
Dans la banlieue de Tokyo, sous le plancher d’une vieille maison perdue au cœur d’un immense jardin, la minuscule Arrietty vit en secret avec sa famille. Ce sont des Chapardeurs.
僕が今朝フランス語のサイトで読んだ概要がこちらになります：
東京の郊外に存在する、巨大な庭の真ん中にある古い空き家の床の下で とっても小さなアリエッティが、その家族と一緒にヒッソリと暮らしています。彼らは借り暮らしなのです。
今では、HLM (Habitation a Loyer Modere ：公団住宅) が建ち並んで、
町並みも昔に比べるとだいぶ変わってしまったと、Argenteuilで生まれ育った人は言っていました。
１９世紀後半のフランスに発した印象派（Impressionnistes)の画家が、こぞって絵画を描きに来た町のひとつでもあります。
Argenteuilには、セーヌ河(La Seine)が通っているので、Argenteuilの橋のふもとや河川敷をモチーフにしている絵がたくさんあります。
この "régate à Aregenteuil"は、オルセー美術館(Musee d'Orsey)にあります。私は、個人的に印象派が大好きなのでオルセー美術館には、何度も足
を運びましたが、その中でもこの絵は大好きです。 "régate à Aregenteuil" Claude Monet (1872)
"Passerelle d'Argenteuil" Alfred Sisley (1872)
私が好きな印象派の画家の一人、アルフレッド・シスレーもまた、Argenteuilを描いています。
Bonjour, c'est Pierre ! Comment allez-vous ?
Je voulais partager avec vous quelques vidéos que j'ai trouvées sur Youtube.
こんにちは、ピエールです！お元気ですか？
今回は、僕がユーチューブで見つけたいくつかのビデオをご紹介したいと思います。
Connaissez-vous Dimitri From Paris ?
皆さんは、Dimitri From Paris (ディミトゥリ フロム パリス)をご存知ですか？
C'est un musicien, DJ français de house et de musique lounge. Il est connu pour être avec les groupes Daft Punk, Air ou Cassius, l'un des célèbres représentants de la "French touch" de la fin des années 90.
Sa musique est souvent plus connue à l'étranger qu'en France, notamment au Japon où il a collaboré avec des artistes japonais comme Nomiya Maki, chanteuse des Pizzicato Five.
彼は、ミュージシャンで、ラウンジミュージックやハウスのフランス人DJです。ダフトパンクやエア、カシウスなど９０年代末に現れた”フレンチタッチ”として有名な代表者の一人です。
彼の音楽は、しばしばフランスよりも外国での方が有名で、特に日本ではピチカートファイブのボーカルの野宮真貴など、日本のミュージシャンとも共演しています。
Le titre le plus connu de Dimitri est sans doute "Sacré français", sorti en 1998.
J'aime beaucoup cette chanson et je trouve que l'ambiance du clip est très sympa et bien marrante. La vidéo a été conçue par Geneviève Gauckler, une célèbre graphiste qui a collaboré avec Yves Saint-Laurent et la marque de voiture Renault pour des publicités.
ディミトゥリで、おそらくもっとも知られている歌の題名は、１９９８年にリリースされた”* なんてフランス人（*又は、このフランス人ときたら・・・と呆れた感じの意味でも捉えられます。）”
僕は、この歌が大好きで、この歌のプロモーションビデオの雰囲気がとってもおもしろくて、いい感じだと思います。このビデオは、イヴ・サンローランやルノーという車のマークのコマーシャルも手懸けた有名なグラフィックデザイナー、Geneviève Gauckler (ジュネヴィーヴ ゴクレール)によって構想されました。
"-Vous dansez Mademoiselle ?
「お嬢さん、踊りませんか？」
-Sacré français !
「なんてフランス人！」
Je ne suis pas celle que vous croyez !"
「私は、あなたが思っているような 人ではないわ！」
Ce morceau emprunte deux samples vocaux à Gillans Hills, une chanteuse anglaise yé-yé des années 60.
この部分は、６０年代イエイエのイギリス人歌手、ギリアン・ヒルズの二つの声が元ネタになっています。
Comme vous l'avez deviné en regardant le clip, le petit bonhomme au béret est un français qui tente de séduire par tous les moyens, la jeune fille étrangère, sans doute anglaise, venue visiter Paris. Vous avez remarqué aussi qu'il y a dans la vidéo beaucoup de "franglish" (le exit, "le bridge neuf" à la place du "pont neuf"....) ? C'est bien sûr fait exprés pour coller avec l'ambiance de la vidéo et des paroles.
皆さんがクリップビデオを見ながら推察されたかと思いますが、このベレー帽をかぶった小さな男性は、あらゆる手段を使って若い外国人の女性を、多分パリへ訪れたイギリス人だと思いますが、誘惑しようと試みます。
また、ビデオの中で”フラングリッシュ”（"Le exit"、ポンヌフの代わりに "Le bridge neuf" など・・・）がたくさんあったのに気づきましたか？
これは、もちろんビデオの雰囲気や歌詞に合わせてわざと作られたものです。
Si vous avez aimé la chanson "Sacré français" je vous propose pour finir une autre vidéo qui je l'espère vous plaira aussi.
もし、この”Sacré Français”を気に入られたなら、他にまた気に入って頂けるであろうビデオを最後にご紹介したいと思います。
Il s'agit cette fois d'une chanson de Dimitri qui s'appelle "Souvenirs de Paris", samplée sur "Lujon" d'Henry Mancini.
Elle est mélangée avec des images du célèbre film de Jean-Luc Godard: "Une femme est une femme" .
La combinaison des deux rend plutôt bien, non ?
今回は、”Souvenirs de Paris " パリの思い出”というディミトゥリの歌についてですが、アンリ・マンチーニーの”リュジョン”が元ネタになっています。
曲はジャン・リュック・ゴダールの有名な映画”女は女である”の映像と組み合わせられました。
この二つの掛け合わせで、よりいっそう良くなっていると思いませんか？
Quelques liens:
いくつかの関連事項：
Dimitri From Paris: http://www.dimitrifromparis.com/
ディミトゥリ フロム パリ
Geneviève Gauckler: http://www.g2works.com/
ジュネヴィエーヴ ゴクレール
Il fait très froid en ce moment ! C'est déjà l'hiver qui arrive alors faites attention à ne pas tomber malade !
最近、とっても寒いですね！もうすでに冬到来と言った感じですので、病気などには気をつけて下さいね！
Aujourd'hui je vais vous parler d'une spécialité du sud.
今日は、皆さんに南仏の名物についてお話したいと思います。
Est-ce que vous connaissez le Pan Bagnat, le sandwich le plus connu de Nice ?
皆さんは、ニースでもっとも知られている、”パンバニャ”を ご存知ですか？
Comme vous le voyez, la forme du pain est ronde. C'est un sandwich à base de thon et ou d'anchois et de crudités. Les ingrédients sont à peu près les mêmes que ceux de la salade niçoise.
Pan Bagnat veut dire en dialecte de Nice: « pain mouillé » car celui est généreusement trempé dans l'huile d'olive. C'était autrefois un sandwich abondamment consommé par les marins et les pécheurs de Nice. Il était mangé comme casse-croute et était fait avec des ingrédients simples et bon marché.
Salut à tous, c'est Alex, aujourd'hui Pierre nous a apporté de la tapenade qu'on lui a envoyé de France! C'est délicieux.
皆さんこんにちは、アレックスです。
今日は、ピエールがフランスから送られて来たタプナードを持って来てくれました。
とってもおいしです。
La tapenade est une recette de cuisine de Provençale, elle est faite a base d'olives et de câpres.
En général on utilise des olives noires mais on peut aussi utiliser des olives noires.
タプナードとは、プロヴァンス地方の調理法の一つで、オリーヴベースのものやフウチョウボクのつぼみベースで作られています。
On mange la tapenade sur des canapés (petits toasts) ou avec du pain ou de la baguette.
C'est très bon avec du vin, rosé rouge ou blanc.
タプナードを薄く小さく切ったパンの上やバゲットの上に乗せて食べます。
ロゼや赤、白ワインと食べるととってもおいしいです。
Si vous voulez vous pouvez essayer d'en faire vous-même, la recette est très simple et ca ne prend pas longtemps.
調理方法もとても簡単で時間を取らないので、もしよろしかったらご自身で作ってみてはいかがでしょうか？
Pour faire une tapenade noire j'ai besoin de:
ブラックタプナードを作るのに必要なのは：
- 200g d'olives noires sans les noyaux
種無しの黒オリーヴを200グラム
- 5 filets d'anchois à l'huile
オイル漬けのアンチョビを5切れ
- 8 petites câpres
小さなケーパー（フウチョウボクのつぼみの酢漬けで香味料として売られています）を8粒
- 1 gousse d'ail
にんにく一片
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
オリーヴオイルをスプーン大さじ3杯
(Vous pouvez utiliser des olives vertes pour faire une tapenade verte.)
（グリーンタプナードを作るのにグリーンオリーヴも使えます。）
Préparation:
準備：
1. Hacher finement la gousse d'ail.
にんにく一片を細かく刻みます。
2. Mettre dans le bol d'un mixeur: les filets d'anchois, les câpres, la gousse d'ail hachée, les olives noires et l'huile d'olive.
アンチョビ、ケーパー、刻んだにんにく一片、黒オリーヴとオリーヴオイルをミキサーの中に入れます。
3. Mixer le tout assez finement et le tour est joué!
ミキサーで十分に細かくして、はい出来上がり！
Voila, ça ne prend pas plus de 5 minutes, essayez chez vous ou alors venez vite goûter la tapenade que Pierre nous a apporté!
どうです、5分以上はかからないですし、お家で試されてみては？もしくは、ピエールが持って来てくれたタプナードを味見しに早くいらして下さいね！
Le gratin dauphinois est, à l'inverse de la crème de cassis, très facile à faire partout dans le monde puisqu'il s'agit d'un gratin de pommes de terre.
Le seul petit inconvénient : il faut un four. Mais j'y pense ! presque tout le monde a un four à micro-ondes à présent. Alors il n'y a aucun problème.
Aujourd'hui, voici ma recette, pas très précise, j'en conviens parce que c'est un plat familial. Il nous vient du Dauphiné, région de Grenoble où j'ai grandi.
On pourrait tout aussi bien l'appeler 'millefeuilles' (et non pas millefilles : attention à la prononciation s'il vous plaît !) de pommes de terre. Plus joli que gratin de patates comme on entend parfois. N'est-il pas beau ? ジャガイモのミル･フイユ（“ミルフィーユ”だと千人の娘さんという意味になってしまうので、発音に注意してくださいね！）とも言うことができますね。よく言われるポテト･グラタンよりも素敵だと思いませんか?
Malheureusement, et comme je l'ai déjà dit, on ne peut pas compter sur moi pour avoir les quantités précises. Je fais la cuisine 'au pif'' ou au feeling. Donc, en gros :
Prenez cinq ou six grosses pommes de terre à chair ferme. Si vous êtes au Japon, les メークイン feront bien l'affaire si je me souviens bien. Il faut aussi du lait (ou du lait de soja ou de la crème ou un peu des deux ou trois), un oeuf, du fromage râpé, du sel, du poivre et de la noix de muscade. Si vous n'avez pas de fromage râpé ni de noix de muscade, ça va aussi. Recette pour deux personnes si vous en faites le plat principal ou pour quatre en accompagnement d'une viande ou d'un poisson.
Epluchez les pommes de terre et les couper en fines tranches. Une râpe toute simple peut vous faciliter la tâche mais au couteau, c'est parfait. Les plonger dans l'eau pour qu'elles ne noircissent pas. Dans un plat allant au four mettez une couche de pommes de terre. Salez, poivrez et râpez une noix de muscade. Recommencez l'opération jusqu'à ce que toutes les pommes de terre soient utilisées. Vous pouvez ajouter du fromage râpé entre quelques couches mais on le met surtout sur le dessus pour gratiner.
Battez l'oeuf et la crème fraîche et versez le mélange sur le gratin. Vos pommes de terre doivent être recouvertes de liquide. Si vous choisissez de remplacer la crème fraîche par du lait, votre gratin sera plus léger, certains diront plus digeste. Si vous avez mis du lait, vous pouvez ajouter quelques petits morceaux de beurre sur le dessus. Attention à la noix de muscade car son goût est très prononcé. Il ne faut pas en mettre trop.
Mettez au four chaud et faites cuire trente à quarante minutes thermostat 6/7, environ 200°.
Pour vérifier si les pommes de terre sont assez cuites, plantez un couteau.
Ce gratin se mange en plat principal avec une salade composée ou simplement une salade verte, en accompagnement d'une viande ou coupé en cubes en apéritif s'il vous en reste.
Et si par hasard il vous en reste encore, transformez-le en soupe en y ajoutant de la verdure (poireaux, chou...). Mais normalement, c'est tellement bon que ça se mange sans faim.
