Sangria (サングリア)

皆さん、こんにちは！

蒸し暑い日が続いていますね。だまって動かないでいると耐えられる暑さですが、ちょっと動くと汗がダラダラ・・・。やはり冷たいドリンクで爽快になりたい！当人、ビールが大好きなので、ビールでクィイ～～と喉を潤すわけですが、飲み続けていくとやはりお腹の出具合も気になってしまいます。
そんな時は、ちょっといつもと気分を変えてSangria (サングリア)を飲んでみたりします(お店では)。
今年の夏は、お手製でちょっと作ってみようかな☆
フランスにいる時、毎年行った夏のバカンス先、Bretagne(ブルターニュ)でよくホストマザーが作ってくれました。どこのサングリアよりおいしかったことを覚えています♪

 Sangria (サングリア)用ピッチャー、素敵ですね！

"Sangria ensoleillée"　

"晴れやかなサングリア"

Portions : 8 (de 220 ml) 

杯数 : 8杯分 (一杯220ml)

Préparation : 10 minutes

準備時間 : 10分

Réfrigération : 2 heures

冷却時間 : 2時間

Ingrédient :

材料

1 bouteille de vin blanc ou 750 ml (3 tasses) de jus de raisin blanc

白ワインのボトル1本分か白ぶどうジュース750ml (3杯) 

1 orange, en tranches minces

薄切りにしたオレンジ1個

1 pêche, en quartiers

4つに切った桃1個

1 litre d’eau pétillante

炭酸水1リットル

Glace, au goût

お好みで氷

8 fraises

イチゴ8個

Quelques feuilles de menthe fraîche

フレッシュなミントの葉を何枚か

Ajouter les tranches d’orange et les morceaux de pêche au vin. Laisser reposer au réfrigérateur pour 1 à 2 heure(s). 

オレンジの薄切りと切った桃をワインに入れます。冷蔵庫で1～2時間置きます。 

Au moment de servir, ajouter l’eau pétillante et la glace. Servir dans de grands verres et les décorer chacun d’une fraise et d’une feuille de menthe.

つぐ際に、炭酸水と氷を加えます。大きなグラスについで、それぞれにイチゴ1個とミントの葉で飾り付けます。

  

Santé!

乾杯！

 

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