8月 野菜がメインのちょっぴりオシャレなご馳走メニュー

旬の夏野菜で鮮やかな色合いのご馳走を作ります。

Entrée 前菜 ： アボカドとマグロ、ライスのアントルメ

アボカド＋マグロ＋ごはんを、フランスらしい前菜に仕上げます。

Plat メイン ： 夏野菜ぎっしりスパイラルタルト

夏野菜を薄くカットし、年輪のようにぎっしりと巻いたタルト。おいしさと美しさを楽しめるメインディッシュです。

Dessert デザート ： メレンゲ、カラメル、ショコラのデザート

最後は濃厚な味で締めくくります。チョコレートのテンパリングのコツもお教えします！

Boisson お飲み物 ： さっぱりフルーティーな白ワインと一緒に。

日程など詳細についてはこちら ：

http://atelierbonappetit.com/aout2016/

お申込みは、以下からお願いします。

電話：03-3337-7933

メール：info@ecolesympa.com

最初から最後までStevenと一緒につくるので、料理が苦手・フランス語が話せなくても、安心してご参加いただけます。アレルギー・苦手な食材がありましたら、ご遠慮なくご相談ください。また、サンパの生徒さんはクラス単位でもご参加いただけます。教室でご相談ください。

7月 Stevenのお母さんの味

Stevenの家の定番、大好きなお母さんの味

Entrée 前菜 ： さんまの燻製サラダ

ゴロゴロ野菜にさんまの燻製を加え、味わい深いサラダにします。

Plat メイン ： ローストチキン　ポテト添え

家族の大好物の料理。ポテトとガーリックをたっぷり入れて、素材のうまみを味わいます。

Dessert デザート ： フレンチトーストケーキ

ほんのりとスパイシーで甘いシナモンの香り、りんご、レーズンは、おいしい定番の組み合わせです。

Boisson お飲み物 ： ロゼワインと一緒に

日程など詳細についてはこちら ：

http://atelierbonappetit.com/juillet2016/

お申込みは、以下からお願いします。

電話：03-3337-7933

メール：info@ecolesympa.com

最初から最後までStevenと一緒につくるので、料理が苦手・フランス語が話せなくても、安心してご参加いただけます。アレルギー・苦手な食材がありましたら、ご遠慮なくご相談ください。また、サンパの生徒さんはクラス単位でもご参加いただけます。教室でご相談ください。

6月 クレオール料理

カリブに浮かぶ「フランス語圏の南国」の料理で、初夏気分をたっぷり味わいます

Entrée 前菜 ： クレオール風サラダ

野菜とフルーツと海老をふんだんに使うサラダは、ココナッツミルクとバニラビーンズでクレオール風の味つけに。

Plat メイン ： コロンボ

カリブ海のカレー料理は、いろいろな種類のスパイスと特別に仕込む鶏のまろやかな味があとを引くおいしさです。

Dessert デザート ： ココナッツミルクのとろとろプリン

口に入れた瞬間ふわっとココナッツの風味が広がりとろとろと溶ける、甘く冷たいデザートで締めくくります。

Boisson お飲み物 ： オレンジとラムのポンチを合わせます

日程など詳細についてはこちら ：

http://atelierbonappetit.com/juin2016/

お申込みは、以下からお願いします。

電話：03-3337-7933

メール：info@ecolesympa.com

最初から最後までStevenと一緒につくるので、料理が苦手・フランス語が話せなくても、安心してご参加いただけます。アレルギー・苦手な食材がありましたら、ご遠慮なくご相談ください。また、サンパの生徒さんはクラス単位でもご参加いただけます。教室でご相談ください。