Google+ Followers

2015年12月26日土曜日

Galette des Rois

フランスのお正月はガレット・デ・ロワ / Galette des Rois



フランスでは、お正月明けの最初の日曜日にガレット・デ・ロワ(Galette des Rois)というケーキを食べます。
フランス語で「galette」とは円形のケーキ、「roi」とは王様の意味です。
ガレット・デ・ロワはキリスト教の祭日、エピファニー(Épiphanie)を祝い、フランスで食べる伝統のお菓子です。

ガレット・デ・ロワには、パイ生地にアーモンドクリームが入ったフランジパーヌ・ガレット(galette à la frangipane)やブリオッシュ風ガレット(galette à la frangipane)があります。ケーキの中には、フェーヴ(fève)というものが隠されてます。このFeveを当てた人は、王冠をもらえて、その日一日
王様、お姫様?になれるんです(ー_ー)!!


0 件のコメント:

コメントを投稿